#我的東泉辣椒醬要見底啦怎麼辦？
我一直覺得雞捲的做法是非常神秘的， 到底是什麼調
味料讓雞卷吃起來香香甜甜的？ 到底是什麼東西讓他
們全部黏在一起變成一卷的？
參考了好多好多食譜，最後加上自己的變化，放了五
香粉進去，然後還放了洋蔥跟香菜。 原來雞卷裡面的
甜味就是洋蔥跟五香粉混合出來的結果。
比較麻煩的是魚漿，這裡買不到好的魚漿，本來想說
買不到魚漿的話要自己手作收魚漿了， 克里夫蘭三，
四間中國超市，就只有賣美國工廠做的味全牌魚漿，
十年前有一次買了這個味全魚漿，應該是做魚羹吧，
被一股魚腥味嚇到了，所以對這個牌子的魚漿完全忽
略跳過，但是沒辦法，實在是非常想要吃雞捲，硬著
頭皮，再試一次。
沒想到魚漿其實是相當新鮮的，或許是我10年前買到
的這個魚漿剛好選到不新鮮的那一盒。
以為雞卷是非常難做的，其實只要食材新鮮，全部的
材料都很容易取得， 再加上有什麼油炸的東西是不好
吃的呢？（兩手一攤）
所有材料混著魚漿做出來的雞捲，口感嫩Q，成果非
常滿意。
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